运输记录要写什么？

运输记录要能证明产品运输过程受控。普通产品应记录发货时间、到货信息、承运方、包装状态和交接情况；冷链或有特殊储存要求的产品，还要记录温度数据、冷媒、运输时长和异常处理。运输记录不能和仓储记录断开，否则产品流通过程难以追溯。